وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

لشركة السمو الدائم مطلوب والتعيين فوري طباخ رئيسي بمدينة الجزائر.
وظائف الجزائر و وظائف طباخ رئيسي
التقديم باسفل الصفحة

المهارات:

- مهارات التواصل الجيدة للتفاعل مع الفريق وتقديم توجيهات واضحة
- القدرة على التكيف مع التغييرات السريعة في قائمة الطعام أو طلبات الزبائن
- الالتزام بمعايير النظافة والصحة الغذائية خلال جميع مراحل التحضير
- القدرة على العمل تحت ضغط في أوقات الذروة وتقديم الطعام بشكل احترافي
- مهارات القيادة لتوجيه وإدارة الطاقم داخل المطبخ بشكل فعال

المهام:

- إعداد قوائم الطعام الموسمية وتقديم الاقتراحات لإدخال تحسينات
- المشاركة في إعداد تقارير عن الأداء الغذائي والتكاليف المرتبطة بالعمليات اليومية
- تنسيق الطلبات من الموردين والتأكد من توفر جميع المكونات اللازمة
- الحفاظ على نظافة المطبخ والأدوات المستخدمة بشكل دوري
- تحضير الأطباق الرئيسية والحلويات وفقاً للوصفات المعتمدة والمكونات المتاحة

الانشطة الوظيفية

- كل فرد في الفريق بيساهم في نجاحنا، كن جزء منهم.
- الالتزام بمواعيد تسليم المهام والوفاء بالمتطلبات المتفق عليها.
- الحرص على إخراج العمل بأعلى مستوى من الجودة والدقة
- التحليل النقدي: تقييم المواقف والقرارات بشكل دقيق بناءً على المعلومات المتاحة.
- المهارات التنظيمية: القدرة على تنظيم المهام والملفات وإدارة المشاريع بشكل فعال.

القدرات المطلوبة

- خدمة العملاء: القدرة على تقديم خدمة ممتازة للعملاء وحل مشكلاتهم بفعالية.
- الاستقلالية في إتمام المهام والتفاني في العمل دون الحاجة إلى إشراف مستمر
- حل المشكلات بفعالية: يقدر يتعرف على المشكلة ويلاقي حلول عملية
- تعزز التعاون بين الكل بالتواصل المفتوح والمستمر
- يعبر عن أفكاره بشكل واضح ويستمع باهتمام لما يقوله الآخرون.

وظائف طباخ رئيسي لمطعم متميز بالجزائر - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة